福建部分香菇干货镉含量超标图[新闻]
发布时间:2020-11-23 03:14:09
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来源:闸阀厂家
近日,省质监局对我省企业生产的水果及蔬菜制品进行了抽查。其中,全省企业生产的蜜饯、水果干制品、果酱等水果类制品,抽样批次合格率为97.3%;抽查酱腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品,抽样批次合格率为99.3%。
据介绍,此次共抽查全省企业生产的蜜饯、水果干制品、果酱等水果类制品449批次,合格437批次,不合格12批次;抽查酱腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品442批次,合格439批次,不合格3批次。
“莆田三家香菇干货制造企业,在制作香菇过程中,镉含量超标。”省质监局负责人介绍。
在抽查发现,有15家企业生产的10批次蜜饯、3批次食用菌、2批次水果干制品不符合标准规定,不合格项目涉及镉、菌落总数、甜蜜素、苯甲酸、二氧化硫残留量、山梨酸、防腐剂混合使用比例之和等。主要原因:一是企业对GB2760《食品添加剂使用卫生标准》执行不到位,导致超量使用食品添加剂;二是进货把关不严。(记者 吴静)
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