图桂林辣椒酱桂林辣椒酱桂林辣椒酱的做法桂林辣椒酱的家常做法-【新闻】

桂林辣椒酱

准备食材

腌渍辣椒200g ：

去皮蒜仁80g ：

豆豉60g ：

豆瓣酱100g ：

A.沙拉油150CC ：

香油50CC ：

B.酱油50CC ：

细糖1大匙 ：

鲜鸡粉1小匙 ：

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步骤

豆豉洗净、沥干备用。

腌渍辣椒与去皮蒜仁一起放入调理机打碎。

再加入豆豉一起打碎。

将打匀的辣椒碎粒倒出备用。

热锅，倒入沙拉油与香油烧热。

倒入打好的腌渍辣椒略炒，再加入豆办酱炒散。

加入调味料B调味。

继续炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。

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