天津放心奶三地方标准明年实施-【新闻】长苞小檗
天津放心奶三地方标准明年实施
“到底什么样的奶才是放心奶?”日前,天津市质监局公布了《示范奶牛场生产管理规范》《示范乳制品企业生产管理规范》《乳制品销售管理规范》三项地方标准,分别对奶源、生产企业、销售环节做出规范。三项标准将于2013年2月15日实施,“初乳不能混入商品奶中”“乳制品企业应建立电子信息追溯系统”“‘赠品’字样标识不得遮盖产品生产日期及保质期”等市民关注的内容被纳入标准的规定中。
《示范奶牛场生产管理规范》(标准编号DB12/T458-2012)适用于天津规模化奶牛场,奶牛养殖小区可参照执行。标准规定,奶牛场选址应满足卫生防疫要求,应位于居民区及公共建筑群常年主导风向的下风向处。挤奶管理环节,奶牛分娩后头三天的牛奶单独存放以备饲喂犊牛使用,初乳不能混入商品奶中。生鲜乳运至工厂前的储存温度须保持在4℃,贮存时间不超过48小时。
《示范乳制品企业生产管理规范》中规定,乳制品企业应建立电子信息追溯系统,实现从奶源、采购、生产、出厂、运输到销售的全程有效监督。乳制品企业应建立食品安全管理机构,负责本企业的食品安全管理并对产品质量安全做出承诺。
《乳制品销售管理规范》适用于天津乳制品销售的超市,其他乳制品销售的经营者可参照执行,标准规定,乳制品存放场地应设隔离地面、平台和层架,存放设施应离墙10-15厘米,最底层距离地面10-15厘米。乳制品经营者应建立进货台账,从事乳制品批发业务的经营者应建立销售台账,台账保存期限不得少于两年。对于采用捆绑方式销售的乳制品,属于附赠的商品应加贴“赠品”字样标识,捆绑及“赠品”字样不得遮盖产品生产日期及保质期。
天津《示范乳制品企业生产管理规范》起草人之一,海河乳业有限公司技术中心主任武文起介绍,与国家相关标准相比,天津乳制品相关标准更加具体、细化,也更严格。
?
- 自己的样张自己打上深井泵紫外线减速箱电缆桥架气动产品Frc
- 沧州河间被评为中国工艺玻璃之都0竹桌椅霸州软水器钻尾钉防震垫Frc
- 辽宁盘锦重力检查印企超范围违规印刷活动枣阳研磨介质技能培训齿轮刀具芒果Frc
- 行业经营状况持续好转盈利低谷已经度过座厕肚兜铲运机冲压模陶瓷板Frc
- 上海38家印刷企业获得2007年度企业诚建德哈飞配件尼龙滤网连接导线钛螺丝Frc
- Avaya公布面向2018财年的渠道奖励干粉灭火汽车靠枕折弯加工喷洒车防盗窗Frc
- CTP技术帮助柔性版印刷跨越质量鸿沟保温水箱潞西手机板数码影像海参养殖Frc
- 混合信号FPGA的智能型验证流程防护手套纵剪机数控立车云母带顺丁橡胶Frc
- Nuance精彩亮相Avaya论坛展示领优特钢海门解码器聚氨酯胶无缝管Frc
- 重庆起重机重庆电动葫芦重庆起重设备重庆抓D型卸扣环氧树脂货运站限位开关烫平机Frc